コンテンツ
残りの調理済みジャガイモを捨てないでください。代わりに、それらを完全に新しい食事に変えてください。調理時間を短縮するためにそれらを使用してください。これらのレシピは非常に優れているので、意図的に追加のジャガイモを調理したくなるでしょう。
ステップ1
ポテトチップスのより健康的なバージョンを作ってください。ゆでたジャガイモの残りを約1インチの立方体に切ります。タマネギとコショウをみじん切りにする。フライパンでオリーブオイル小さじ2または3を加熱し、ジャガイモ、タマネギ、コショウを追加します。ジャガイモがきつね色になるまで炒める。塩コショウで味付けして出す。
ステップ2
皮をむいたジャガイモとゆでたジャガイモのスープを作る。 4つの大きな調理済みジャガイモを縦に2つに切り、果肉全体を取り除く。鍋にバター2/3カップを溶かします。万能粉の1/3カップを加え、絶えずかき混ぜ、1分間調理します。 6カップの牛乳を追加し、中火で調理し、沸騰するまで常に攪拌します。ジャガイモ、大さじ2のみじん切りチャイブ、1/2カップのすりおろしたチェダーチーズを追加します。よくかき混ぜるすべてを調理し、次にサワークリームのカップを追加します。刻んだベーコン、スライスしたチャイブ、チェダーチーズで飾ります。その間、ジャガイモの皮をオリーブオイルで内側と外側に磨きます。塩こしょうで味を調える。刻んだクリスピーベーコン、刻んだチャイブ、チェダーチーズを入れます。チーズが溶けて泡立つまで、232°Cで10〜15分間調理します。オーブンから取り出し、フレッシュなサワークリームで飾り、出す。
ステップ3
にんにくとローズマリーでベイクドポテトを作ります。オーブンを218°Cに加熱します。ジャガイモを1インチの立方体に切り、大きなボウルに入れます。ニンニクのクローブを5つスライスして、ジャガイモに加える。新鮮なローズマリーの大さじ2をみじん切りにし、ジャガイモに追加します。オリーブオイルでたっぷりと霧雨をかけ、塩と挽きたてのコショウで味を整えます。すべてのジャガイモをカバーします。軽く油を塗った天板にそれらを配置し、ジャガイモがきつね色になるまで約30分間覆いを外して焼きます。
ステップ4
ドイツならではの温かいポテトサラダを作ります。ジャガイモを1インチの立方体に切ります。脂肪が溶けてベーコンがサクサクになるまでベーコンを6個調理します。フライパンから取り出し、余分な脂肪を取り除き、ペーパータオルでフライパンを乾かします。キャノーラ油大さじ3を加熱し、ジャガイモを追加します。彼らが茶色になり始めたら、粗く刻んだ赤玉ねぎを1つ加え、カラメルになるまで調理します。その間、揚げたベーコンをみじん切りにする。タマネギの準備ができたら、赤ワイン酢大さじ3を加え、木のスプーンを使って鍋の底に付着しているすべての材料を取り除きます。じゃがいもを脇に置き、大さじ1杯のディジョンマスタード、大さじ3杯のオリーブオイルとベーコンを加えます。かき混ぜてすべてを混ぜ合わせてから、すべてをジャガイモの混合物と一緒にかき混ぜます。熱いうちに出して。
手順5
チョリソでジャガイモと卵のブリトーを作る。ステップ1からフライドポテトを準備し、調理済みのチョリソで卵を砕きます。ジャガイモと混ぜます。既製のトルティーヤパスタをすりおろしたチーズで包み、ソースとともに出す。